Infusión de jengibre
La infusión de jengibre es una bebida caliente que se elabora con raíz de jengibre, agua y a la que se le puede añadir opcionalmente, limón, y otras hierbas o especias. Es una bebida popular en todo el mundo, y se cree que tiene una serie de beneficios para la salud.
Para que es bueno el jengibre
El té de jengibre se ha utilizado durante siglos como remedio natural para una variedad de problemas de salud. Y ahora te voy a comentar cuales son algunos de los beneficios más conocidos de la infusión de jengibre:
- Alivio de náuseas y de los vómitos.
- Alivio de dolores en general.
- Mejora la digestión.
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Aumenta la energía.
Más abajo vamos a explicar esos beneficios de una forma más extendida. Ahora vamos a preparar la infusión de jengibre más básica, sin limón, y más abajo, tras analizar los beneficios de esta bebida, te mostraré la receta, pero con limón, para que puedas elegir la que más te guste. 😉
Infusión de jengibre receta
Para preparar una infusión de jengibre, necesitarás:
Ingredientes
- 1 cucharadita de raíz de jengibre fresca, rallada o picada
- 1 taza de agua hirviendo
Preparación:
- Agrega la raíz picada o rallada de jengibre a un vaso o taza.
- Vierte agua hirviendo sobre el jengibre.
- Cubre el vaso o taza y deja reposar durante 5-10 minutos.
- Cuela la infusión y si deseas endulzar añade un poco de miel, y a disfrutar.
Calorías:
Una taza de infusión de jengibre tiene aproximadamente 20 calorías.
Tiempo de preparación:
El tiempo de preparación de la infusión de jengibre es de 5-10 minutos.
Té de jengibre con limón
El jengibre y el limón son dos ingredientes naturales que han sido ampliamente reconocidos por sus beneficios para la salud. Cuando se combinan en una infusión, crean una poderosa bebida que no solo es deliciosa, sino que también ofrece una serie de beneficios y propiedades para el cuerpo y la mente. En este artículo, exploraremos en detalle los increíbles efectos positivos de la infusión de jengibre y limón, desde su impacto en la digestión hasta su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico.
La infusión de jengibre y limón es una verdadera maravilla para la salud y el bienestar. Sus propiedades únicas trabajan en conjunto para brindar una amplia gama de beneficios que pueden mejorar tu calidad de vida de manera significativa. Aquí hay una mirada más cercana a los beneficios clave:
Potente Impulso Antioxidante
El jengibre y el limón son ricos en antioxidantes, que son compuestos que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. El estrés oxidativo puede llevar al envejecimiento prematuro y a diversas enfermedades. Esta bebida proporciona un impulso significativo de antioxidantes, lo que puede ayudar a proteger las células contra el daño ambiental y mantener una piel radiante.
Estimulación del Sistema Inmunológico
El jengibre contiene compuestos bioactivos que tienen propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas, que combinados con la vitamina C del limón, ayudará a fortalecer tu sistema inmunológico, haciéndolo más resistente a resfriados y enfermedades. Beber regularmente esta infusión es beneficioso sobre todo durante los meses fríos.
Mejora de la Digestión
El jengibre ayuda a estimular la producción de enzimas digestivas y reduce la sensación de hinchazón, y el limón, por otro lado, puede promover la producción de bilis, que es esencial para la descomposición de grasas. Juntos, estos ingredientes pueden mejorar la digestión y aliviar malestares estomacales.
Alivio de las Náuseas
Tanto el jengibre como el limón son conocidos por su capacidad para reducir las náuseas, o sea que esta infusión es beneficiosa para las personas propensas a los mareos durante los viajes o las mujeres embarazadas que experimentan náuseas matutinas. Beber lentamente esta infusión puede ayudar a calmar el estómago y aliviar las sensaciones desagradables.
Apoyo a la Pérdida de Peso
Si estás buscando perder peso de manera saludable, la infusión de jengibre y limón puede ser tu aliada, porque ayuda a aumentar la termogénesis, o sea que hace que tu cuerpo quema más calorías para generar calor. Además, el limón contiene fibra y tiene un bajo contenido calórico, lo que puede ayudarte a sentirte más lleno y satisfecho, reduciendo así la ingesta total de calorías.
Equilibrio de los Niveles de Azúcar en Sangre
La infusión de jengibre y limón también puede tener un impacto positivo en los niveles de azúcar en sangre. Algunos estudios sugieren que el jengibre puede mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de azúcar en sangre. El limón, por su parte, tiene un índice glucémico bajo y puede ayudar a regular los picos de azúcar después de las comidas.
Mejora del Estado de Ánimo y Reducción del Estrés
Sí, aunque no lo creas, el aroma del jengibre tiene propiedades relajantes y mejora el estado de ánimo, además, combinado con la vitamina C del limón, que también se ha relacionado con la reducción del estrés, es una forma natural de relajarse después de un día agitado. Disfrutar del olor y el sabor de una taza caliente de esta bebida puede ser reconfortante para el cuerpo y la mente.
Infusión de jengibre y limón receta
Preparar esta infusión de jengibre y limón es sencillo y rápido. Aquí tienes una receta básica para que puedas disfrutarla en casa:
Ingredientes:
- 1 trozo de jengibre fresco (aproximadamente 2-3 cm)
- 1 limón
- 1 cucharadita de miel (opcional)
- 2 tazas de agua
Preparación:
- Lava y pela el jengibre. Corta en rodajas finas o ralla el jengibre según tu preferencia.
- Hierve las 2 tazas de agua y agrega el jengibre. Deja hervir a fuego lento durante unos 10 minutos.
- Exprime el jugo de medio limón y agrégalo a la infusión.
- Si deseas un toque de dulzura, añade una cucharadita de miel y revuelve.
- Apaga el fuego y deja reposar la infusión durante unos minutos antes de colarla.
- Sirve caliente y disfruta de los beneficios y el sabor reconfortante de esta infusión.
Tiempo de cocción: 0 minutos
Calorías: 20 calorías por taza (sin endulzar)
Consejos:
- Para obtener un té más fuerte, deja reposar el jengibre durante más tiempo.
- Puedes añadir otras hierbas o especias a tu té de jengibre, como menta, canela o cardamomo.
Jengibre contraindicaciones
La infusión de jengibre es una bebida segura para la mayoría de las personas, pero es importante tener en cuenta algunas contraindicaciones. Aunque es una bebida muy saludable, no debe ser consumida por mujeres embarazadas o en período de lactancia, ni por personas con úlceras estomacales o gastritis. Además, la infusión de jengibre puede aumentar la presión arterial, por lo que las personas con presión arterial alta deben consumirla con precaución.
Espero que te haya servido de ayuda nuestro artículo sobre la infusión de jengibre, muchas gracias por leernos y por estar ahí.
